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广东锦坤食品科技有限公司
GUANGDONG JINKUN FOOD TECHNOLOGY CO., LTD
选用优质高粱、大麦、黄豆、等五谷经蒸、酵、薰、淋、晒的过程酿造而成是中国四大名醋之一
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产品优势
Service advantage​​

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天然、健康、高品质

一直采用传统的土锅土灶纯粮食的自然方法酿造

覆盖率广,被大众认可

远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、喀麦隆海外市场

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诚信做人,真心做醋

凭借高品质的产品和诚信的经营理念立足于社会

色、香、醇、浓、酸

含有氨基酸、有机酸、糖类、维生素等人体所需物质

关于我们
About

      广东锦坤食品科技有限公司隶属于锦峰集团,是具有深厚产业文化的老字号企业,锦峰出品的锦坤山西老陈醋历史源远流长,沿用清朝顺治年间钰泉庆醋坊贡醋的生产工艺,一直采用传统的土锅土灶纯粮食的自然方法酿造。总公司座落于著名的老陈醋原产地山西省晋中市怀仁村,山西老陈醋是我国历史文化遗产,山西是我国最大的食醋生产基地之一。为了更好地开拓国内外市场,特地在贸易枢纽的广州设厂生产老陈醋和料酒系列产品以方便广大消费者的需要.欢迎广大顾客加入锦坤优质老陈醋、锦坤料酒的厂家批发和代理。

      锦坤山西老陈醋选用优质高粱、大麦、黄豆、等五谷经蒸、酵、薰、淋、晒的过程酿造而成,是中国四大名醋之一,至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。它以色、香、醇、浓、酸五大特点著称于世,含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等多种人体所需的物质。

      锦峰人在传统酿造的基础上,引进德国先进的全自动灌装生产线进行卫生可靠的包装,进一步有效保证了老字号的品质。我公司现在年生产优质食醋六百万吨,开发了“锦坤”品牌五大系列40多个品种的产品上市,满足不同层次的消费群体需求。经过几代锦峰人的不懈努力,锦坤品牌已连续十五年荣获‘著名老品牌’称号,在北京,上海,广州,太原等地销量遥遥领先,被多所大学和高档餐厅及餐饮连锁机构等评为指定放心烹调品牌。现在,产品畅销国内各级市场和卜蜂莲花、家乐福等大中型超市,远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、喀麦隆等海外市场,被各地人民广泛认同和食用。

企业新闻
Gift giving common sense

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食醋是我国自古就有的调味品,历史由来已久。食醋除了用来调味之外,还有很好的养生保健作用呢。食醋养生的方法很多,了解它养生功效的人,常吃它来养生保健。今天就给大家介绍一下吧。”生活智慧!1、抑菌杀菌食醋中含有很多有机酸成分,能够深入到微生物细胞膜内,破坏细胞内部结构,达到抑制毒性甚至杀死病菌的效果。所以日常可以用它来杀菌消毒哦:日常用食醋熏蒸室内环境可以达到消毒效果,用醋泡脚或泡手,可以防治手...
芜湖~马上就到十一小长假又到了展示厨艺的时候啦!全家欢聚的时候,来几道拿手好菜,巨有面子!想在家人面前露一手的姐妹看过来~拥有它,厨房小白也可以轻松搞定一桌好菜~弄鸡鸭鱼等等食材,去腥效果一级棒,加入了葱姜的料酒,更能提味增香!配料表一目了然,零防腐剂、增味剂,吃到嘴里的东西,就是吃个放心!国庆在家,最不缺的就是鸡鸭鱼肉~然而蒸鸡蒸鸭最需要的就是保证整鸡的鲜美,所以少不了锦坤料酒!用法很简单...
但吃它有讲究,千万记得蘸醋一、蟹的美味,离不开一碟好醋蘸蟹的醋宜陈,愈陈愈醇——锦坤老陈醋,纯粮酿造,经年陈酿,口感绵酸醇厚,营养价值高,而且0添加防腐剂,吃着贼放心!倒一点在盘子里,再把螃蟹浸进去,醋的绵酸醇厚和蟹的鲜美完美融合,灵魂鲜香瞬间被激发出来!蟹黄加醋,入口更是回味无穷,螃蟹爱好者一定要尝试!二、秋蟹肥美却寒,驱寒提鲜不可少吃蟹蘸老陈醋,驱寒又提鲜——正值螃蟹肥美的季节,还不快把...
不是所有的醋,都叫山西老陈醋!山西老陈醋是中国四大名醋之一,素有"天下第一醋"的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。锦坤5度十年老陈醋,正宗山西手工精酿,酸香可口,醇香绵长!采用古法工艺酿造,经夏曝晒、冬捞冰等工序,陈香细膩,酸味柔和! 锦坤5度老陈醋  百搭好吃专治没胃口! 搭配低脂食物哪怕是水煮西兰花、鸡胸肉这种低脂食材,加入锦坤5度老陈醋调味也能提升美味程度!搭配糖醋菜品锦坤5...
七夕快到啦!还不知道送什么礼物?来试试用锦坤料酒为TA做一顿爱心晚餐吧~锦坤料酒,选用优质食材,精心酿制而成,烹调出的菜肴香气扑鼻,口感丰富,让你和TA一起享受美食之旅~推 荐 菜 单0 腥 味 海 鲜 大 餐 【①蒜蓉粉丝扇贝】香辣爽口,鲜美诱人,一口一个吃不够!✔做法:烫扇贝,取肉备用;泡软粉丝,放在贝壳上,加入扇贝肉;剁碎蒜头,加入锦坤料酒、糖、酱油、蚝油和水拌匀;倒在每个贝肉上,大火...
立秋已过肚子里的馋虫开始动了觅食的心思“秋天第一杯奶茶”大家都喝了嘛?喝完甜甜的奶茶顺道整点“香香辣辣的”吃吃吧~从小到大都无法拒绝的零食之一,竹笋小零嘴!应该没有人不爱吧?!鲜嫩脆爽的口感+香香辣辣的味道,带来食肉之外的另一种满足感!锦坤竹笋小零嘴,两种口味可选!独立的小包装,干净卫生放心吃~肚子空空的时候来一包鲜嫩爽口泡椒春笋,马上平息嘴巴的欲望!脂肪含量很低,狂炫也没负担,是甜口零食比...
周末啦!难得的惬意时光,宜宅家追剧,宜小酌一杯,宜下厨好好犒劳自己~炎炎酷暑,当然要来点开胃美食!蒋蒋~完美复刻夜市的陈醋柠檬鸡爪,清爽酸辣,超级开胃!追剧的时候一口一个,疯狂炫入幸福感爆棚!做法超简单,首先需要get蘸皮鞋都好吃的灵魂酱汁~①酱汁做法:准备锦坤凉拌醋、酱油、柠檬、蒜、辣椒、白糖放入碗中,搅拌均匀即可!锦坤凉拌醋,凉拌专用,酸香不刺鼻,清新酸爽的味道让人精神一振,瞬间打开胃口...
人间烟火气,最抚凡人心!一道美味的菜肴,除了用料新鲜、烹饪得法之外,还需佐以合适的调料。众所周知,很多食物本身带有一定的腥味,鱼有鱼腥、肉有肉腥......那烹饪时该如何去腥,才能让食材变得活色生香?去腥提鲜还得是它~ 选用优质姜葱精制而成,去腥提味一绝,做出来的菜比用其他料酒来的香~不爱吃姜不爱吃葱,但是做菜少不了葱姜去腥提味,从今天开始用锦坤姜葱料酒就够啦!菜谱推荐简单易做的...
号外!号外! 锦坤“开箱扫红包”活动开始啦~  扫码中红包,箱箱都有奖!即日起凡购买锦坤"开箱扫码"活动系列整箱产品即可获取现金红包所有人,赶紧来领取“幸运”! 领取方式 1、凡外箱贴有“开箱扫码,100%中红包”字样的产品,拆箱并在箱内找到二维码;2、打开手机微信"扫一扫";3、按步骤操作即可获得微信现金红包;4、领取成功后,可到微信钱包里查看。 本次参与"开箱扫码"活动的整箱产品 悄悄...
现代人天天吹空调,吃冷饮,基本没什么机会面对太阳,锻炼身体的机会也少,这个时候可能出现下列症状:困乏胃口差、湿气重......明明什么都没做,却身子沉重,不愿动弹。俗话说,“冬养三九夏养三伏”,三伏天可是夏日调养身体最好的机会。 ”入 伏 晒 背 “ 升发阳气最直接的方式就是晒太阳!三伏天去太阳底下晒背,能驱寒祛湿补阳气,强身健体噢~ ”入 伏 饮 食“ 三伏天必吃的食物就是姜泡醋啦!春夏养...
二十四节气·小暑/ Summer在炽热的七月里,我们迎来了小暑气节暑,表示炎热,小暑开始,气温渐热心浮气躁?胃口不佳?一盘清清爽爽的凉食替你赶走”夏日综合征”藕--说它是“平价滋补品”也不为过!一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,早在清朝,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。莲藕微甜而脆,很适合夏季食用!《本草...
醋泡黑豆的做法醋泡黑豆非常简单,平底锅,放入洗净的黑豆,不要放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟。注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放人带盖子的干净玻璃容器中,之后加入陈醋,陈醋要没过黑豆,浸泡两个小时左右,等陈醋被黑豆都吸收后,就可以食用了。如果觉得太酸可以加入少许蜂蜜,口感会更好。(糖尿病人不要加蜂蜜)。醋泡黑豆必须注意的事项1、醋泡黑豆只是食疗方,不能代...
在日常烹饪时,有很多人在菜里面放一些料酒。不过,你知道炒菜时放料酒的时间吗?不同的菜系,放料酒的时间也是有所不同的。今天,我就来为大家介绍炒菜什么时候放料酒最好,快来一起看看吧。炒菜放料酒的好处料酒一般用黄酒作为原料,加上桂皮、花椒、大料、砂仁等等香辛料加工而成,通常成品酒精浓度在10°-15°,由于酒精度数低,有黄酒的营养,而且还有辛香料,所以在烹调中能很好的起到增香提味、去腥去膻的作用。...
随着春节的临近,返乡的人越来越多,一年一度的南北大迁徙——“春运”大片已经开始上映。尽管冒着严寒排起长队,尽管行李沉重,尽管路途颠簸,归途的喜怒哀乐,因为“团圆”两个字,都变成值得。离家的路各有不同归家的路却是何其相似这一生,无论我们走的多远回家过年,都是我们每年不变的征程家,是每个人心中最甜蜜的牵挂也是人世间最冗长的思念抢票,乘车,归乡这是漂泊在外的人一年中最热切的时刻回家过年,是长久的等...
感恩2018,我们迈向新的2019,锦峰人年终聚餐如约而至。欢聚一堂,总结2018年工作,展望2019年新的发展。(年会晚宴)↓(锦坤大家庭)↓回顾2018,有泪水、有欢笑,有过不安现状的焦虑与不甘,也有绝地反击的高光时刻。每一步脚印,每一滴汗水。都见证了我们的荣耀和奇迹。我们欢聚一堂举杯畅饮聚餐充满欢声笑语在这一天马总给2018年辛勤付出的小伙伴每个人颁发了有电磁炉、电饭锅、电风扇.......
醋,是我们日常生活中不可或缺的调味料之一。山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋和永春老醋称为我国的四大名醋。可见,我国的醋文化历史悠久。锦坤山西老陈醋沿用清朝顺治年间钰泉庆醋坊贡醋的生产工艺,一直采用传统的土锅土灶纯粮食的自然方法酿造,至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。日常我们生活中经常用到的大致有陈醋、香醋、米醋和白醋。虽然种类有所不同,但是他们的营养区别并不大,醋有健胃消食、促进...
不知不觉18年即将过去,崭新的一年如期而至。锦峰食品在此提前祝大家:元旦快乐,年年有余,幸福顺利的同时,想提醒大家要常吃醋哦,常用锦坤醋,酸溜溜美滋滋,醋醋精彩,锦坤相伴!醋作为厨房里的日常调料,可不止只有调味的功效哦!酸掉牙的醋搭配起食物来也会很好吃按照国际惯例,我们先来说原理。有的女人,明明五官一般,但往人堆里一站就是气质出众。醋也是这样,明明能酸掉大牙,但和土豆丝、饺子等食物能搭配得天...
是烹饪用酒的称呼贰其酒精浓度低,含量在15%以下而酯类含量高,富含氨基酸在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香    料酒可以增加食物的香味    特别是锦坤料酒釆用京味料酒酿造工艺,由大米添加十三味香辛料发酵,香味绵久,酒度十足,只需几滴,去腥,增香效果明显了,特别的工艺、特别的味道,完胜了市面上多个品牌的料酒。如果说一般的料酒是可爱的小猫那么锦坤料酒就是霸气的狮子~被很多朋友...
山西老陈醋是厨房里必不可少的调味料,也用于人体健康。许多人认为醋能软化血管。北京建树医院血管外科主任刘建龙表示,这是一个错误的想法。山西老陈醋对人体健康有益 :1、醋能促进胃酸的分泌,增加食欲。 2、醋可以减少盐的摄入量。在菜肴中加一定量的醋可以减少盐的添加量,有效降低高血压等心脑血管疾病的风险。3、醋作为维生素C的保护剂,可以使食物中的维生素不易被烹饪分解。 4、醋在除臭、杀菌、保鲜等方面...
没错!夏季吃醋的日子又双叒叕来啦~炎炎夏日炒菜时加点醋会让人胃口大开而且炒出来的菜更加色香味俱全我们既要保持烹调后菜的色香味又要最大限度保全菜中的营养素这的确是一大学问那么,做菜时怎样放醋才科学呢?▼坚持“两头原则”做菜时,醋的最佳放法在两头即原料入锅后马上加醋以及菜肴临出锅前加醋但是是不是所有菜都适合加醋呢?▼▼▼确认过眼神这是吃醋的秘诀方法炒豆芽、芹菜、土豆丝、海带丝之类蔬菜下锅后适当加...
醋+蜂蜜:减腰修生醋和蜂蜜以3:1的比例调和,每天早晨喝两口,吃再多的东西也不用担心胖,反而会慢慢瘦下来。醋+黑豆:改善视力现如今是信息时代离不开电脑手机等等,教你一个小方法,把黑豆放在醋中浸泡,每天早上吃点,不仅对视力有所改善而且对慢性疲劳、寒症、高血压殪讧唁跬等也有不错的效果。醋+温水:改善皱纹每天早晨洗脸时加一点醋,对面部皱纹会有所改善。醋+小苏打:乌黑亮发小苏打加醋,溶解在温水中洗发...
醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使食物中含有的钙、锌、铁等矿物质溶解出来,从而提高食物的吸收利用;所以,平时多吃点醋泡食物不但能降低血脂,预防血管硬化,还能防治高血压、冠心病、糖尿病、延缓衰老作用。醋泡花生米:花生脂肪含量40%—50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸,可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,增强排泄,从而...
原标题:食醋是保健佳品调味防病还做药引食醋是我们平时做菜时用到的一种调料,当然了,食醋除了用于烹饪上面,也有一些女性拿它来当做美容护肤之用。食醋的用途还是十分的广的,但是看似很兼价的种食材,却对我们有着十分大的作用。所以我们今天就来了解一下,食醋在我们的生活中,起着什么样的重要用途。(一)调味作用:人们在烹调菜肴时缺少不了醋,醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋,可保护食品...
原标题:九大食物催眠法 让你夏季睡的更安心夏季的时候天气是很热的,有的时候晚上也是会让我们感觉闷热的,这个时候很多人都是容易出现失眠的问题,在这个时候我们很多人都是应该要改善失眠的问题的,而下面我们就给大家说说夏季哪些食物可以帮助我们安眠吧。1、食醋催眠有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。2、糖水催眠:若因烦躁发怒而难以入睡,可饮...
在吃辣界,重庆的朋友们已经是公认的第一名,面对辣到喷火重庆火锅,他们面不改色,一口气吃完一盆,就像我们每天都吃白饭一样,旁边的小伙伴们都惊呆了。看着这一盘红油油的辣椒火锅作为广东妹子的小编开始冒汗了但,这都是小case啦近年来作为吃货的吃货大咖广东人可是什么都吃的包括令人闻风丧胆的:煲仔饭不要误会,煲仔饭里面是没有小孩的更不会有福建人广东人的食谱以丰富著称,单单广州的小吃,就可以撑起南方版的...
1、醋泡黑豆中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,现在,常绍芬老人,都91岁了,不但仍然有硬朗的腿脚,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口,这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时...
生活中的美味,离不开各种调味品的“帮忙”。俗话说:开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。醋作为平时最常用的调味品之一九月已至,秋高气爽,喜迎中秋。锦峰食品借此回馈一直默默关注支持我们的朋友,即日起购买1件(1件即=20支)“锦坤老陈醋”赠送锦坤料酒1支。活动预计10万件, 活动时间2018年10月1号到10月31号售完即止,欢迎各大商家抢购!!有人可能会想,我买一支就够了,买那么多醋干嘛呢...
(原标题:如何从醋业大省向醋业强省迈进——我省举办食醋产业发展研讨会)              本报讯 山西如何从醋业大省向醋业强省迈进?12月16日,来自全国各地的专家学者及政府相关部门负责人面对面,就山西食醋传承与创新、品牌与发展进行了研讨。  据了解,2016年,我省约有200家食醋生产企业,规模以上企业15家,食醋产量62.6万吨,主营业务收入18.8亿元,2017年产销量与201...
本报讯 (记者秦海峰)近日,以“传承与创新 品牌与发展”为主题的山西食醋产业发展研讨会在山西省太原市召开,中国调味品协会、中国食品工业协会、山西省经济和信息化委员会、山西省食药监局等职能部门和紫林、水塔、东湖、宁化府等食醋企业以及全国食品行业专家会聚一堂,共商行业提质升级之路。天下名醋在中国,“四大名醋”晋为首。“2016年全省约200家食醋生产企业,规模以上企业15家,食醋产量62.6万吨...
(原标题:老年人喝醋好处真不少 但这几类老人最好远离食醋)华龙网12月28日12时讯 醋是我们生活中必不可缺少的一味调料品,适当的喝醋不仅可以让美食味道更好,还有益于健康。那么老年人喝醋有好处吗?老年人喝醋有好处吗食醋一直被认为是烹饪调味品,其实,它还具有多种保健功能。日前,有国外研究人员证实,醋能够帮助减缓大脑衰老进程,延缓衰老。同时,醋能够帮助钙质吸收,每天食醋还有助于钙质吸收,是老年人...
食醋泡脚养生功效奇佳(供图/华盖)日常生活经常喝醋,可起到软化血管、消除疲劳之作用。很多人在天气寒冷的时候会出现手脚冰凉的现象,这时不妨试试用食醋泡脚。食醋泡脚对身体有这五大好处:1、强身健体中医认为,足是人之根,具有重要治疗价值的反射区就多达75个,经常用醋泡脚可调和经络,促进气血运行,有助于平衡阴阳。长期坚持用醋泡脚,不仅可以改善睡眠质量,对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用。2、...
为深入落实当前全省上下开展的“冬季行动”专项检查工作,进一步贯彻实施太原市政府“做强做大食醋产业,推动醋业转型升级”会议精神,加强该市食品质量安全监管工作,保障居民身体健康和消费安全,全面整顿和规范食醋市场经营秩序。1月25日,市、县两级食药监局在清徐县召开食醋行业专项整治动员大会,40余家食醋生产企业法人代表、质量负责人、市局食品生产监管处、清徐县食药监局监管人员参加了会议。市局党组成员、...

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在吃辣界,重庆的朋友们已经是公认的第一名,面对辣到喷火重庆火锅,他们面不改色,一口气吃完一盆,就像我们每天都吃白饭一样,旁边的小伙伴们都惊呆了。看着这一盘红油油的辣椒火锅作为广东妹子的小编开始冒汗了但,这都是小case啦近年来作为吃货的吃货大咖广东人可是什么都吃的包括令人闻风丧胆的:煲仔饭不要误会,煲仔饭里面是没有小孩的更不会有福建人广东人的食谱以丰富著称,单单广州的小吃,就可以撑起南方版的...
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